當(dāng)“檳榔”兩個(gè)字映入眼簾的時(shí)候，你的反應(yīng)是什么?歌曲“采檳榔”?湖南湘潭?還是其他?作為一個(gè)地地道道的湖南伢子，我和檳榔的緣分確實(shí)不淺。年輕那會(huì)兒，周圍人都滿頭大汗地嚼著(特別是冬天，頭頂有氣霧彌漫)，就會(huì)覺得很酷、特迷幻，后來的故事就水到渠成了……可能在其他的地區(qū)，男人社交的方式更多的是遞上一支煙，而在湖南就是檳榔招呼了，所以說湖南地區(qū)人文文化少不了一種叫“檳榔”的物件。

　　前段時(shí)間偶爾看到一本《一嚼兩千年》的書，書的作者是中青年學(xué)者曹雨。據(jù)我所知次有人結(jié)合歷史、人文、藥學(xué)、食材多角度客觀解析了“檳榔”與中國(guó)、人類的親密關(guān)系。無關(guān)商業(yè)、無關(guān)棒捧，從資料知識(shí)的角度看，不失為一篇佳作。

　　這些年，筆者為了生計(jì)，去過我們國(guó)家很多地方，從一線城市到十八線縣城，甚至小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，那些小超市、便利店、路邊流動(dòng)攤都有檳榔在售賣了，不知道什么時(shí)候開始檳榔的普及率已經(jīng)悄悄趕上煙酒了。特別是湖南各地區(qū)每個(gè)便利店醒目的位置一定是各種花色包裝的袋裝檳榔在爭(zhēng)奇斗艷，目之所及、千店一面，我想這也算是湖南的IP之一吧。

　　因?yàn)樯诤希驗(yàn)槿υ诤?，所以我嚼檳?因?yàn)樯诤希驗(yàn)槿υ诤?，所以我不敢嚼檳榔。嚼檳榔是文化和?xí)慣，不敢嚼檳榔是因?yàn)樯磉呌胁簧偃藶榇岁P(guān)照過口腔醫(yī)生(我親哥牙齒都換過了，*********，該嚼的一顆也沒少)，2013年的“檳榔致癌”事件，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的打擊是非常嚴(yán)重的，上游海南的農(nóng)戶，減少30億收入，中游的湘潭BOSS們更是哀鴻遍野。冬日蕭瑟轉(zhuǎn)眼春暖花開，就像煙和酒，從來沒人認(rèn)為能夠強(qiáng)身健體，但阻擋不了鐵粉們的前赴后繼，檳榔作為熱銷品也不例外，湖南人終了選擇忘記，檳榔產(chǎn)銷鏈條就像一切沒發(fā)生，恢復(fù)和諧。

　　我承認(rèn)我是對(duì)生命有敬畏心的人，后來就很少碰了，至少不會(huì)主動(dòng)購(gòu)買了(不主動(dòng)、不拒絕，和渣男標(biāo)準(zhǔn)一致)，我對(duì)自我行為美其名曰：拉低傷害。關(guān)于檳榔的利弊種種，因?yàn)椴皇菍I(yè)人士，所以也無法站隊(duì)發(fā)聲。但是，加重語氣的“但是”，我這位資深“嚼客”偶爾從今日頭條瀏覽到一篇報(bào)道《聚藥材酵素精華，傳恩松古方文化》：國(guó)企試水檳榔產(chǎn)業(yè)了!2022年7月份國(guó)藥藥材實(shí)業(yè)(江西)有限公司聯(lián)合湖南恩松生物科技有限公司、湖南恩松供應(yīng)鏈管理有限公司共同推出了全球植物酵素——國(guó)潮軟果。國(guó)藥藥材選以松花粉酵素原液為主要原材料，經(jīng)混合發(fā)酵等共計(jì)45道工序加工制作，通過改良檳榔生產(chǎn)工藝和鹵水配方，可實(shí)現(xiàn)檳榔不再傷害口腔;通過生產(chǎn)工藝的改良，軟化和細(xì)化檳榔果的木質(zhì)纖維，降低粗纖維對(duì)口腔黏膜的物理損傷。

　　我在想，保證口感的前提下如果檳榔不傷口，還有保健基因，那國(guó)潮軟果不飛起來才怪，畢竟國(guó)企能試水的行業(yè)，就是一張免檢書啊，相信也是經(jīng)過洗濯磨淬，才以面對(duì)市場(chǎng)的。是否能真正解決行業(yè)已存難題，我們予以希冀和憧憬，畢竟檳榔行業(yè)作為湖南的一張名片(是好是壞，不予置評(píng))不一定完美，但是不能停止追求完美的腳步。國(guó)潮軟果是砒霜還是蜜糖，“嚼客”們拭目以待吧。相信國(guó)潮軟果離我們不遠(yuǎn)了，健康也就近了。

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